GOOD COFFEE

헬로모닝은 좋은 커피에 절대적 지침을 두지 않습니다. 커피는 취향이고 다양한 사람들이 각자 원하는 이상적인 맛의 커피를 마주하게 하는 것이 저희의 목표입니다.

Hello Morning doesn't set absolute guidelines for good coffee. Coffee is your preference. It's the ideal coffee that everyone wants. Our goal is to have coffee with taste.

GOOD LIFE

커피가 좋은 삶을 책임지지는 않지만, 당신이 커피를 사랑한다면 커피가 좋은 삶에 틀림없이 긍정적인 영향을 줄 것입니다.

Coffee is not responsible for a good life, but if you love coffee, it will definitely have a positive effect on a good life.

EVERY DAY

모든 이에게 하루는 반복되지만 똑같은 일상은 단 한 순간도 없습니다. 좋은 커피가 좋은 일상을, 그래서 당신의 하루하루가 설렐 수 있길 기대합니다.

For everyone, a day is repeated, but there is not a single moment of the same routine. I hope that good coffee will make your daily life exciting.

QUALITY CONTROL

단 하루도 빠지지 않고 로스팅을 하는 모든 날에 커핑하고 기록함으로써 최상의 원두 퀄리티를 유지합니다. 기록된 커핑 노트를 바탕으로 만들어진 커피 정보를 믿고 거래해주시는 사업자분들과 공유합니다.
공급 드리는 원두의 생두 품질을 유지하기 위해 꼼꼼히 검수/커핑하며, 수입하는 원두 이외의 생두도 주기적으로 샘플링 테스트를 하여 기존 생두공급 농장의 품질 저하에 대처하기 위해 최선을 다합니다.
계측장비(TDS,커피색도계)를 사용하여 관능평가를 하며 이를 바탕으로 과학적인 수치화를 통한 QC를 진행하고 있습니다.

CONTINUOUS COMMUNICATION

저희는 그저 원두만 보내드리는 것을 목표로 하지 않습니다.

저희 원두를 믿고 구매해 주시는 분들이 가장 맛있는 커피를 내리실 수 있도록 최선을 다 하려 합니다.

커피를 내리는 방식에 따라 최적의 맛을 낼 수 있도록 저희 CS 담당자와 로스터가 직접 방문하여 카페 운영자분과 상담 후, 록메뉴얼을 제공해 드립니다.
이후에도 원두 관련 문의 사항이나 추출 환경에 대한 문의 있을 시 저희 담당자와 지속적인 커뮤니케이션이 가능합니다.

REQUEST A SAMPLE

카페 사업자, 예비 창업자, 오피스 카페 운영자 분들께서 샘플 신청 주시면 원두 200g을 1회에 한해 무료로 보내드립니다.

 

원두에 대한 상세한 설명이나 테이스팅을 원하시면 상담을 도와드립니다.

(평일 10:00 - 18:00 / 주말 공휴일 휴무)

 

R&D team roaster 김지훈

jh.kim@zdalab.com

+82 10 4600 8683

오전 11시 전까지 주문시 당일 배송보냅니다.

 

 

납품에 대한 상세한 설명이나 문의사항이 있으시면 상담을 도와드립니다.

(평일 10:00 - 18:00 / 주말 공휴일 휴무)

 

R&D team roaster 김지훈

jh.kim@zdalab.com

+82 10 4600 8683